Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker.

Viser arkivet for februar, 2010

McItaly

Den engelske matjournalisten, Matthew Fort, med egen blogg på den engelske avisa the guardian’s hjemmeside har nettopp fyrt løs en bredside mot den italienske regjeringens mangel på styring av Italia generelt og manglende matkultur spesielt. Les mer…