Aspargesfest!

Mandag 23. mai kl. 18:00 skal vi feire våren og forsommeren ved å fråtse i nyplukket norsk asparges. Om du er vant til trevlete, smakløse, langreiste januarasparges fra den sørlige halvkule kan vi love en helt annen smaksopplevelse. Roar og Janne kjører til Vestfold mandag formiddag for å hente nykuttet asparges i mengder hos Trygve Tvedten i Tjølling. Denne aspargesen spiller hovedrollen i en enkel treretter med sesongens beste råvarer hos vår vertinne Berit Nyland på Kampen samme kveld:

Dampet asparges med urtekrem og røkt kjøtt fra Namdalen.
Grillet kje fra Folldal med urtesmør og grillet asparges.
Klassisk rabarbrasuppe av rabarbra fra hagen til Janne.

Det vil bli servert en velkomstdrink og mineralvann, men ønsker dere vin til maten er det fint om dere har med det selv.

Vår sponsor Barcho vil være tilstede og tilby varer fra sitt sortiment av høykvalitets italienske varer til spesialpris.

Adresse:
Ullensakergata 15
0655 Oslo

kr 275 for Slow Food medlemmer, kr 350 for ikke-medlemmer

Betal til:
Slow Food Oslo v/Sofie Railo
Ljabruveien 48B,
1167 Oslo
Konto: 1594.23.47712

Påmelding til
oslo2@slowfood.no
senest 20. Mai.

Påmeldingen er bindende!