 Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker. Bidraget er publisert med ropert og har blitt hentet fram på Oslo (søndag 8. januar). Les mer om roperten… Villsau på Kampen!Godt nyttår til alle Slow Foodies! Nå har vel folk kommet seg såpass etter julen at det er på tide med en januarfest! Vi inviterer til en vintermiddag hvor vi får smake et av Norges seks presidieprodukter, nemlig villsau. Et Slow Food presidium er en matvare som er særpreget og truet nok til at Slow Food internasjonalt mener den fortjener beskyttelse. Her= kan du lese mer om villsaupresidiet. 
Vi skal servere pinnekjøtt av villsau fra Aril Bakken på Gurskøy på Sunnmøre. Han har villsau som går ute hele året. Dette arrangementet skulle vi egentlig holde før jul, men når man er tilhenger av sakte mat må man av og til ta konsekvensene og ta seg tid til å vente på maten. Pinnekjøttet ble rett og slett ikke ferdig i tide! Før pinnekjøttet får alle en liten smak av rakfisk fra Skarvheimen fjellfisk i Hallingdal. Til dessert blir det multesuppe med rømme. Før maten får alle en liten velkomstdrink. Det hele skal foregå torsdag 19. januar klokken 19 hos Berit Nyland i Ullensakergata 15 på Kampen. Se her for kart. Ta gjerne med alkoholholdig drikke til maten selv. Prisen for tre retter og velkomstdrink blir latterlig lave 275,- Påmelding til oslo@slowfood.no innen 16.01. Vennligst betal på forskudd til konto 1594.23.47712
Vist 235 ganger. Følges av 1 person. 
| ||
